Colagen cyw iâr hydrolyzed math 2yw colagen cartilag sternum cyw iâr sydd wedi'i ddadelfennu'n -peptidau hydawdd mewn dŵr, ac nid yw'n ymgyfnewidiol â ffurf annenaturedig yr un deunydd crai. Y gwahaniaeth sy'n penderfynu ar y dos, y assay a'r hyn y gellir ei nodi ar label.
Mae'r ddwy radd yn cael eu gwerthu o dan -enwau cynnyrch sydd bron yn union yr un fath, a disgrifir y ddau fel colagen math II. Maent yn cael eu gwahanu gan dri rhif: pwysau moleciwlaidd, cynnwys colagen a dos.
Beth yw colagen cyw iâr hydrolyzed math 2
Colagen Math II yw'r colagen sy'n dominyddu mewn cartilag, a'r ffynhonnell fasnachol ar ei gyfer yw cartilag sternum cyw iâr yn hytrach na'r croen a'r asgwrn sy'n cyflenwi'r rhan fwyaf o gynhwysion colagen eraill. O ystyried y cwestiwn "beth yw colagen cyw iâr hydrolyzed math 2", yr ateb defnyddiol yw bod hydrolysis yn trosi'r cartilag hwnnw yn peptidau byr, ac mae'r fanyleb yn dilyn o'r trawsnewid.
-
Sut mae colagen cyw iâr math 2 yn cael ei ddiffinio'n swyddogol
Mae Gweinyddiaeth Nwyddau Therapiwtig Awstralia yn cyhoeddi canllaw cyfansoddiadol ar gyfer powdr cartilag sternum cyw iâr sy'n pennu diffiniad colagen cyw iâr. O dano, mae colagen cyw iâr yn cartilag o sternums cyw iâr wedi'i lanweithio, wedi'i falu ac yna'n cael ei ddadhydradu mewn proses dau gam sy'n defnyddio potasiwm clorid, wedi'i sychu ar dymheredd sy'n dileu pathogenau, a'i falu a'i hidlo. Rhaid iddo fod heb ei-addasu'n enetig a'i gymryd o ieir sy'n ffit i'w bwyta gan bobl. Mae'r canllaw yn cofnodi rhif CAS y cyfansoddyn gweithredol fel 9007-34-5.
-
Pam mae un deunydd cychwynnol yn rhoi dwy radd
Mae'r diffiniad hwnnw'n disgrifio'r deunydd crai, nid y radd orffenedig. Gellir cyflenwi'r un cartilag cychwynnol gyda'i strwythur helics triphlyg yn gyfan neu wedi'i hydroleiddio'n peptidau, ac mae'r ddau wedi'u prisio, eu dosio a'u labelu'n wahanol. Ein hunainpowdr colagen math 2 cyw iârmae tudalen cynnyrch yn rhestru'r ddwy radd ochr yn ochr am y rheswm hwnnw.
Brodorol yn erbyn hydrolyzed: nid yw'r ddwy radd yn cyfnewid
Nid yw'r ddwy radd yn ddau burdeb o un cynnyrch; maent yn ddau ddefnydd gwahanol, ac ni ellir newid fformiwleiddiad o un i'r llall heb newid y label a'r dos.
-
Pam na ellir rhyddhau lot colagen math 2 cyw iâr hydrolyzed fel un heb ei ddadnatureiddio
Mae hydrolysis yn hollti'r helics triphlyg colagen yn peptidau. Mae'r canlyniad dadansoddol yn bendant: mae colagen cyw iâr math 2 heb ei ddadnatureiddio yn cael ei feintioli gan -assay immunosorbent sy'n gysylltiedig ag ensym sy'n dibynnu ar y protein cyfan, felly unwaith y bydd y colagen cyw iâr wedi'i hydroleiddio nid oes gan yr assay hwnnw ddim i'w fesur. Ni ellir rhyddhau, datgan nac amddiffyn lot hydrolyzed fel colagen cyw iâr heb ei ddadnatureiddio math 2, beth bynnag oedd y cartilag cychwynnol.
-
Y ddwy radd ochr yn ochr
| Paramedr | Brodorol (annenatureiddio) gradd | Gradd peptid hydrolyzed | Beth mae'n ei newid wrth brynu |
| Strwythur | Helix triphlyg wedi'i gadw | Wedi'i hollti'n peptidau byr | Yn pennu pa assay y gellir ei ddefnyddio ar gyfer rhyddhau |
| Pwysau moleciwlaidd | Protein cyflawn | 2,000 i 5,000 Da, fel y rhestrir ar ein tudalen cynnyrch | Yn gosod hydoddedd a'r fformatau a fydd yn gweithio |
| Cynnwys protein | 35% i 60%, fel y rhestrir ar ein tudalen cynnyrch | 60% i 90%, fel y rhestrir ar ein tudalen cynnyrch | Nid yw protein yn golagen; gweler yr adran nesaf |
| Lefel defnydd | 40 mg y dydd, ar gyfer capsiwlau a thabledi | 500 i 2,000 mg, fesul ein tudalen cynnyrch | Yn newid cyfrif capsiwl, cost fesul dos a swmp-gyfaint |
| Rhyddhau assay ar gyfer hunaniaeth | ELISA ar gyfer colagen cyw iâr heb ei ddadnatureiddio math 2 | Dyfarniad colagen ar sail hydroxyproline- | Ni ellir cyfnewid y ddau honiad mewn manyleb |
-
Y bwlch dos rhwng y ddwy radd
Y bwlch dos yw'r rhan sy'n synnu prynwyr. Mae'r radd frodorol yn gweithio ar 40 mg y dydd a'r radd hydrolyzed ar 500 i 2,000 mg, felly bydd tîm fformiwleiddio sy'n amnewid un yn lle'r llall ar sail miligram-fesul{{{}}sail milligram tua un i ddau orchymyn maint i'r naill gyfeiriad neu'r llall.
Sail y dos: nid pwysau colagen yw pwysau materol
Nid yw manyleb sy'n nodi pwysau colagen cyw iâr yn unig yn disgrifio'r colagen yn y cynnyrch gorffenedig, ac mae'r terfynau swyddogol yn dangos pam.
-
Y ddau lawr assay sy'n gosod yr ystod ar gyfer colagen cyw iâr
Mae canllaw TGA yn gosod dau lawr assay ar gyfer powdr cartilag sternum cyw iâr: cyfanswm colagen, wedi'i bennu gan gromatograffaeth hylif perfformiad uchel gyda chanfod uwchfioled neu fflworoleuedd, o ddim llai na 25.0%, a math 2 colagen cyw iâr heb ei ddadnatureiddio, a bennir gan ELISA, ar ddim llai na 3.0%. Darllenwch y ddau rif hynny ynghyd â lefel defnydd o 40 mg ac mae'r canlyniad yn blaen. Gall lot sy'n cydymffurfio gynnwys cyn lleied â 3.0% o golagen cyw iâr heb ei ddadnatureiddio math 2, sef tua 1.2 mg mewn dos o ddeunydd 40 mg.
-
Yr hyn y gall lot sy'n cydymffurfio ei gynnwys mewn gwirionedd
Mae'r un bwlch yn agor i'r cyfeiriad arall. Mae llawer a fesurir ar ben uchaf yr ystod yn darparu sawl gwaith y swm hwnnw o'r un 40 mg. Gall dau gyflenwr ddyfynnu deunydd sy'n cydymffurfio'n llawn a chludo cynhyrchion sy'n amrywio sawl gwaith yn y dadansoddiad yr adeiladwyd y fformiwleiddiad o'i gwmpas.
-
Nid yw lloriau rheoleiddiol yn fanylebau masnach
Mae'r gwahaniaeth yn bwysig yn fasnachol gymaint ag yn ddadansoddol. Lloriau rheoleiddiol ar gyfer cynhwysyn diffiniedig yw’r gwerthoedd hynny, nid disgrifiad o’r hyn y mae’r fasnach yn ei gylchredeg fel arfer, a chytunir ar wahân ar y fanyleb sy’n llywodraethu gorchymyn. Ysgrifennwch fanyleb prynu fel copi o'r llawr ac mae'r drws yn agor i ddeunydd ymhell islaw'r radd arferol; ei ysgrifennu uwchben y llawr heb gytuno arno yn gyntaf ac mae'r dyfynbris yn peidio â bod yn gymaradwy. Mae ein rhestr colagen cyw iâr math 2 ein hunain yn nodi'r gwerthoedd a ddatganwn ar bob gradd, a chadarnheir y fanyleb ar gyfer archeb benodol cyn ei dyfynnu.
-
Y terfynau yn y canllaw swyddogol
| Paramedr | Terfyn yn y canllaw cyfansoddiadol ATT | Dull a enwir yn y canllaw | Pam y dylai prynwr ddal y llinell hon |
| Cyfanswm colagen | Dim llai na 25.0% | HPLC, canfod uwchfioled neu fflworoleuedd | Dyma'r ffigur y dylid adeiladu'r dos label arno |
| Colagen math II heb ei ddadnatureiddio | Dim llai na 3.0% | ELISA | Mae'r llawr yn isel; gall lot sy'n cydymffurfio amrywio sawl gwaith |
| Trosi hydroxyproline i golagen | Mae hydroxyproline tua 12.6% o golagen yn ôl màs; mae cyfanswm colagen (mg/g) yn hafal i hydroxyproline (mg/g) wedi'i luosi ag 8 | Cyfrifiad o'r canlyniad hydroxyproline | Yn gadael i brynwr drosi pa ffigur bynnag y mae'r cyflenwr yn ei adrodd |
| Colli wrth sychu | Dim mwy na 10% | Heb ei nodi yn y canllaw | Mae lleithder yn gwanhau pob ffigur arall ar y dystysgrif |
| Arsenig | Dim mwy na 1.5 ppm | Heb ei nodi yn y canllaw | Mae amhureddau elfennol yn wahanol i echdynion planhigion; nid yw bylchau yn oddefadwy |
| Cadmiwm, plwm a mercwri | Dim mwy na 0.5 ppm yr un | Heb ei nodi yn y canllaw | Nid yw ffigur metel trwm sengl yn fanyleb fetel trwm |
| Maint gronynnau | Cyfradd pasio 100 rhwyll heb fod yn llai na 60% yn ôl pwysau | Hidlo | Mae gyriannau'n cyfuno unffurfiaeth a phwysau llenwi capsiwl |
| Adnabod | Rhaid i olion bysedd isgoch gyd-fynd â'r sbectrwm cyfeirio | FT-IR | Mae'n caniatáu gwiriad rhywogaeth a deunydd wrth ei dderbyn |
| Gweddillion gwrthfiotig | Rhaid cydymffurfio â'r terfynau gweddillion uchaf ar gyfer cig cyw iâr yng Nghod Safonau Bwyd Awstralia Seland Newydd, Safon 1.4.2, Atodlen 20 | LC gyda sbectrometreg màs tandem | Mae -cynhwysyn sy'n deillio o ddofednod yn cynnwys cwestiwn gweddillion nad yw echdynion planhigion yn ei ofyn |
-
Nid cynnwys colagen yw cynnwys protein
Mae cynnwys protein yn fesuriad ar wahân eto, a dyma'r un sy'n cael ei gamgymryd amlaf am gynnwys colagen. Mae cyfanswm y protein fel arfer yn cael ei bennu gan ddadansoddiad nitrogen, tra bod HPLC yn pennu cyfanswm colagen. Nid yw tystysgrif sy'n adrodd bod protein yn 35% wedi dweud dim am faint o golagen sydd yn y lot, ac ni fydd manyleb a ysgrifennwyd o amgylch ffigwr protein yn cyfyngu ar y dadansoddiad y mae'r fformiwla yn dibynnu arno.
Sut mae'r niferoedd yn cael eu cynhyrchu
Mae tri dull prawf yn cynnwys y fanyleb, ac mae gofyn pa un ohonynt a gynhyrchodd ffigur ar dystysgrif yn datrys y rhan fwyaf o anghytundebau cyn iddynt gyrraedd archeb brynu.
-
Mesur cyfanswm colagen mewn colagen cyw iâr
Adroddir cyfanswm colagen naill ai'n uniongyrchol gan HPLC neu drwy gyfrifiad o hydroxyproline, y mae canllaw TGA yn ei roi ar tua 12.6% o golagen fesul màs, gan roi trosiad hydroxyproline mewn mg/g wedi'i luosi ag 8. Mae ELISA yn adrodd am golagen math II annenaturedig, a'r canlyniad hwnnw yw'r un sy'n gwahanu'r ddwy radd, oherwydd ni all deunydd wedi'i hydroleiddio ddychwelyd gwerth ystyrlon Caiff ei adnabod trwy olion bysedd isgoch yn erbyn sbectrwm cyfeirio, sy'n wiriad cyflym wrth ei dderbyn ac yn sgrin ddefnyddiol ar gyfer amnewidiad.
-
Hunaniaeth a microbioleg
Mae microbioleg yn crynhoi'r panel rhyddhau yn yr un canllaw. Mae cyfanswm y cyfrif microbaidd aerobig wedi'i gapio ar 3,000 -unedau ffurfio cytrefi fesul gram, enterobacteriaceae ar 10 y nifer mwyaf tebygol fesul gram, a mowldiau a burumau ar 100 cytref-yn ffurfio unedau fesul gram. Mae'n ofynnol i Escherichia coli, Salmonela, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa ac enterotoxin staphylococcal fod yn absennol, gyda Listeria wedi'i gofnodi'n negatif a Bacillus cereus wedi'i gapio ar 100 nythfa-yn ffurfio unedau fesul gram.
-
Mae'r ffracsiwn mwynau sy'n symud yn llenwi pwysau
Mae'n werth tynnu sylw at ddau rif yn y canllaw oherwydd nid ydynt yn werthoedd assay. Mae potasiwm yn rhedeg o 14.2% i 19.4% a chlorid o 10% i 25%, sy'n ganlyniad uniongyrchol i'r cam potasiwm clorid yn y broses ddadhydradu. Gall prynwr sy'n symud rhwng cyflenwyr yr un cynhwysyn weld y newid yn y ffracsiwn mwynau, ac mae'r newid hwnnw'n ymddangos yn y pwysau llenwi yn hytrach nag yn y assay collagen.
Manteision math 2 colagen cyw iâr: yr hyn y gellir ei nodi, a ble
Ni ellir cyflwyno manteision colagen cyw iâr math 2 yr un ffordd ym mhob marchnad, ac yn yr Undeb Ewropeaidd ni ellir eu cyflwyno mewn perthynas â'r colagen ei hun o gwbl. Felly mae'n rhaid adeiladu'r achos masnachol dros golagen cyw iâr ar fformiwleiddiad a manyleb, ac mae'n rhaid i'r sefyllfa hawlio gael ei setlo fesul marchnad cyn ysgrifennu'r gwaith celf.
-
Yr Unol Daleithiau: pedwar amod ar hawliad colagen cyw iâr
Yn yr Unol Daleithiau, gall label atodiad dietegol gario datganiad strwythur neu swyddogaeth, ac mae 21 CFR 101.93 yn gosod pedwar amod sy'n gysylltiedig ag ef. Rhaid i'r gwneuthurwr, paciwr neu ddosbarthwr hysbysu Swyddfa Rhaglenni Atodol Deietegol yr FDA o fewn 30 diwrnod i farchnata'r cynnyrch am y tro cyntaf. Rhaid i'r label gynnwys yr ymwadiad rhagnodedig, gan ei eirio fel a ganlyn: nid yw'r datganiad hwn wedi'i werthuso gan y Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau, ac ni fwriedir i'r cynnyrch wneud diagnosis, trin, gwella nac atal unrhyw glefyd. Rhaid i'r ymwadiad eistedd wrth ymyl y datganiad, neu gael ei gysylltu ag ef gan symbol, a rhaid iddo ymddangos ar bob panel neu dudalen lle mae'r datganiad yn ymddangos.
Yr hyn y mae'n rhaid i'r hysbysiad ei gynnwys
Mae gan yr hysbysiad restr o gynnwys diffiniedig, a'r datganiad wedi'i lofnodi y tu mewn iddo yw'r rhan sy'n cario pwysau. Mae'n mynd i'r Swyddfa Rhaglenni Atodol Deietegol yn y Ganolfan Diogelwch Bwyd a Maeth Cymhwysol fel copi gwreiddiol a dau gopi, a rhaid iddo nodi enw a chyfeiriad y cwmni, testun y datganiad, y cynhwysyn dietegol y mae'r datganiad yn ymwneud ag ef, ac enw'r cynnyrch gan gynnwys y brand.
Pwy sy'n ei arwyddo, a sut mae'n rhaid gosod yr ymwadiad
Mae unigolyn cyfrifol yn llofnodi’r hysbysiad ac yn ardystio bod y wybodaeth yn gyflawn ac yn gywir, a bod y cwmni’n cadarnhau bod y datganiad yn gywir ac nad yw’n gamarweiniol. Gall label sy'n cario mwy nag un gosodiad ddefnyddio'r ymwadiad lluosog yn lle ailadrodd y testun unigol, ac mae'n rhaid gosod ymwadiad na all eistedd wrth ymyl ei ddatganiad mewn blwch.
Math maint a lleoliad
Mae'n rhaid ei osod mewn wyneb trwm ar faint math nad yw'n llai nag un rhan ar bymtheg o fodfedd. Mae datganiad sy'n croesi i honiad clefyd yn symud y cynnyrch i reoleiddio cyffuriau yn lle hynny.
Pan ddaw datganiad yn hawliad clefyd
Mae'r hyn sy'n cyfrif fel hawliad clefyd wedi'i nodi yn yr un adran. Mae'r diffiniad yn cwmpasu difrod i organ, adeiledd neu system fel nad yw'n gweithio'n iawn, neu gyflwr iechyd sy'n arwain at hynny, gyda chyflyrau a achosir gan ddiffygion maeth hanfodol fel scurvy neu pellagra wedi'u heithrio o'r diffiniad. Yna mae'r adran yn rhestru deg maen prawf, ac mae nifer ohonynt yn dal deunydd sy'n darllen fel marchnata cyffredin. Mae datganiad yn honni ei fod yn trin neu atal afiechyd os yw'n priodoli effaith ar glefyd neu ddosbarth penodol o glefydau, ar arwyddion neu symptomau nodweddiadol un, neu ar gyflwr annormal ac anghyffredin.
Y meini prawf sy'n dal marchnata cyffredin
Mae hefyd yn gwneud hynny os yw'r cysylltiad clefyd yn cael ei gario gan enw'r cynnyrch, gan y disgrifiad o'r fformiwleiddiad, gan gyhoeddiad a ddyfynnir sy'n cyfeirio at ddefnydd afiechyd, gan y gair clefyd ei hun, neu gan luniau, vignettes neu symbolau.
-
Yr Undeb Ewropeaidd: nid oes unrhyw hawliad colagen wedi'i awdurdodi
Yn yr Undeb Ewropeaidd mae'r sefyllfa'n gulach ac yn symlach. Mae Rheoliad (CE) Rhif 1924/2006 yn gwahardd honiadau iechyd a wneir ar fwydydd oni bai bod y Comisiwn wedi eu hawdurdodi a'u cynnwys yn y rhestr o hawliadau a ganiateir, ac mae'n ei gwneud yn ofynnol bod cofrestr gyhoeddus yn dal yr hawliadau awdurdodedig a'r honiadau a wrthodwyd. Mae'r rhestr awdurdodedig yn rhan o Reoliad y Comisiwn (EU) Rhif 432/2012, ac nid yw'n cynnwys unrhyw hawliad am golagen. Yr honiad agosaf sy'n bodoli yw fitamin C, wedi'i eirio fel cyfraniad at ffurfio colagen arferol ar gyfer swyddogaeth arferol pibellau gwaed, esgyrn, cartilag, deintgig, croen neu ddannedd.
Y cyflwr sy'n gysylltiedig â'r hawliad fitamin C
Mae amod i'r honiad hwnnw: dim ond ar gyfer bwyd sydd o leiaf yn ffynhonnell fitamin C y gellir ei ddefnyddio. Felly dim ond drwy ychwanegu fitamin C at y fformiwla y gall cynnyrch colagen gario datganiad cysylltiedig â cholagen yn Ewrop a chymhwyso fel ffynhonnell ohono.
-
Sefyllfa'r hawliad fesul marchnad
| Marchnad | Yr hyn y gall cynnyrch gorffenedig ei ddatgan | Sail reoleiddiol | Blaenoriaeth ar gyfer y cynhwysyn hwn |
| Unol Daleithiau | Mae datganiadau strwythur neu swyddogaeth ar gael, yn amodol ar yr hysbysiad 30 diwrnod, yr ymwadiad rhagnodedig, ei leoliad a maint ei fath; mae honiad clefyd yn gwneud y cynnyrch yn gyffur | 21 CFR 101.93 | Cynradd |
| Undeb Ewropeaidd | Nid oes unrhyw hawliad awdurdodedig ar gyfer colagen; yr unig lwybr cyfagos yw'r honiad fitamin C, ar yr amod bod y bwyd yn ffynhonnell fitamin C o leiaf | Rheoliad (EC) Rhif 1924/2006; Rheoliad y Comisiwn (UE) Rhif 432/2012 | Cynradd, gyda newidiadau fformiwla |
| Japan | Mae hawliadau swyddogaeth ar gael trwy'r llwybr Bwydydd â Hawliadau Swyddogaeth, y mae'r gweithredwr yn ei ffeilio cyn ei werthu ac yn ei gefnogi ar ei gyfrifoldeb ei hun | Asiantaeth Materion Defnyddwyr, Bwydydd â Hawliadau Swyddogaeth | Uwchradd |
| Marchnadoedd eraill | Heb sylw yma; mae angen ei adolygiad ei hun ar bob un cyn ysgrifennu gwaith celf | Y tu allan i gwmpas yr erthygl hon | Adolygu fesul cyrchfan |
-
Yr hyn y gall cyflenwr ei ddatgan ar ei gyfrif ei hun
Mae'r honiadau y gall cyflenwr eu gwneud ar ei gyfrif ei hun yn gulach fyth, ac maent i gyd yn ymwneud â'r colagen cyw iâr yn hytrach na'r sawl sy'n ei gymryd. Mae cynnwys colagen wedi'i fesur a'i ddatgan ar sail ddatganedig yn ddatganiad cyflenwr. Datganiad cyflenwr yw dull prawf a enwir. Mae maint gronynnau, terfyn colli ar sychu a phanel amhuredd elfennol yn ddatganiadau cyflenwyr. Faint o'r colagen cyw iâr sy'n cyflwyno'r dadansoddiad y dyluniwyd y fformiwla o'i gwmpas yw'r cwestiwn y mae manyleb yn ei ateb, a dyma'r cwestiwn sy'n cael ei adael yn agored amlaf.
Mae colagen cyw iâr math 2 yn defnyddio: ffurflenni dos a therfynau llunio
Y radd hydrolyzed yw'r un sy'n cyd-fynd â fformatau lle mae'n rhaid i'r colagen cyw iâr hydoddi, a'r radd frodorol yw'r un sy'n ffitio dos solet bach. Mae ein tudalen cynnyrch yn rhestru'r radd peptid hydrolyzed ar gyfer capsiwlau, cymysgeddau powdr, diodydd, gummies a maeth chwaraeon, a'r radd frodorol ar gyfer capsiwlau a thabledi dos isel -.
-
Y ddwy linell fanyleb sy'n penderfynu a yw fformat yn gweithio
Mae dwy linell fanyleb yn penderfynu a yw fformat yn gweithio'n ymarferol, ac mae'r ddwy yn fesuradwy cyn swp prawf. Y cyntaf yw maint gronynnau, y mae canllaw TGA yn ei gapio o isod yn unig, ar gyfradd basio 100 rhwyll o ddim llai na 60% yn ôl pwysau. Mae ffracsiwn mwy bras yn asio'n llai cyfartal ac yn symud pwysau llenwi capsiwl. Yr ail yw colled ar sychu, wedi'i gapio ar ddim mwy na 10%, sydd bwysicaf mewn cyfuniad hygrosgopig lle mae'r colagen cyw iâr yn elfen leiafrifol.
-
Y potasiwm a'r clorid a ddaw yn sgil colagen cyw iâr
Mae'r ffracsiwn mwynau yn drydydd cyfyngiad sy'n hawdd ei golli. Mae'r canllaw yn cofnodi potasiwm ar 14.2% i 19.4% a chlorid ar 10% i 25%, y ddau yn deillio o'r cam potasiwm clorid yn y broses dadhydradu. Mewn cynnyrch sy'n datgan potasiwm, neu mewn fformiwleiddiad lle mae cyfanswm y cyfraniad sodiwm a halen yn cael ei reoli, mae'r ffracsiwn hwnnw'n rhan o'r rysáit yn hytrach na throednodyn, ac mae'n symud pan fydd y cyflenwr yn newid.
Colagen cyw iâr a'r cwestiwn sgîl-effeithiau: labelu alergenau
Nid yw cyw iâr yn alergen bwyd wedi'i reoleiddio yn yr Unol Daleithiau na'r Undeb Ewropeaidd, felly mae'r cwestiwn labelu o amgylch y cynhwysyn hwn yn ymwneud â disgrifiad cywir yn hytrach na rhybudd alergen gorfodol. Dyna’r ateb rheoleiddio cyfan, ac mae’n werth ei ddatgan yn blaen oherwydd bod y term chwilio o’i gwmpas yn gyffredin.
-
A yw colagen cyw iâr yn alergen rheoledig
Mae'r FDA yn rhestru naw o alergenau bwyd mawr: llaeth, wyau, pysgod, pysgod cregyn cramenogion, cnau coed, cnau daear, gwenith, ffa soia a sesame, gyda sesame wedi'i ychwanegu gan y Ddeddf yn gyflymach ar gyfer labeli ar neu ar ôl 1 Ionawr 2023. Nid yw dofednod ar y rhestr honno, ac mae'r FDA hefyd yn nodi nad yw'r statud labelu perthnasol, cynhyrchion cig a dofednod yn dod o dan statud asiantaeth labelu gwahanol, wyau a chig gwahanol. Mae Atodiad II o Reoliad (UE) Rhif 1169/2011 yn rhestru pedwar cofnod ar ddeg, sy’n cwmpasu grawnfwydydd sy’n cynnwys glwten, cramenogion, wyau, pysgod, cnau daear, ffa soia, llaeth, cnau, seleri, mwstard, hadau sesame, sylffwr deuocsid a sylffitau dros 10 mg/kg, bysedd y blaidd a molysgiaid. Nid oes mynediad i ddofednod.
-
Yr hyn y mae gwaharddiadau gelatin pysgod yr atodiad yn ei ddangos
Mae'r atodiad yn cerfio achosion penodol, ac mae un ohonynt yn addysgiadol. Mae ei waharddiadau ar gyfer gelatin pysgod, lle mae'r gelatin yn cael ei ddefnyddio fel cludwr ar gyfer paratoadau fitamin neu garotenoid neu fel asiant dirwyo, yn dangos bod y deddfwr wedi delio â deunyddiau gelatin yn fwriadol. Nid oes unrhyw driniaeth gyfatebol ar gyfer colagen sy'n deillio o ddofednod, sy'n gyson â'r ffaith nad yw dofednod yn alergen rhestredig o gwbl.
-
Beth sy'n dal i fod yn iawn ar y label
Yr hyn sy'n dal i fod yn iawn yw'r disgrifiad. Mae'r deunydd yn deillio o ddofednod, dylai'r label ddweud hynny, a dylid ateb holiadur alergenau prynwr gyda datganiad tarddiad rhywogaeth yn hytrach na gwaharddiad cyffredinol. Pan fo gofynion marchnad gyrchfan yn gofyn yn benodol am ddeunydd buchol, y datganiad rhywogaeth yw'r ddogfen sy'n ei ateb. Y tu hwnt i gyfansoddiad a labelu, mae diogelwch ac effeithiolrwydd cynnyrch gorffenedig yn perthyn i'r parti sy'n ei roi ar y farchnad, a hwy sydd i'w asesu a'i ddogfennu.
-
Yr hyn y gall ac na all cyflenwr ei ddarparu
I brynwr, allbwn ymarferol yr adran hon yw rhestr ddogfen fer yn hytrach na rhybudd. Mae datganiad tarddiad rhywogaeth sy'n enwi'r ffynhonnell dofednod a'r meinwe, datganiad alergen wedi'i ysgrifennu yn erbyn y cofnodion y mae'r farchnad gyrchfan yn eu rhestru mewn gwirionedd, a datganiad o'r hyn nad yw'n ddeunydd, gyda'i gilydd yn ateb adran alergenau holiadur cwsmeriaid. Nid yw casgliad diogelwch y cynnyrch gorffenedig yn ddogfen cyflenwr; mae'n perthyn i'r parti sy'n gosod y cynnyrch hwnnw ar y farchnad, wedi'i asesu yn erbyn eu coflen eu hunain a rheolau pob cyrchfan.
Beth i'w roi ar y fanyleb
Mae deuddeg llinell yn troi dyfynbris yn rhywbeth y gall prynwr ei gymharu, a daw pob un ohonynt o'r canllaw cyfansoddiadol swyddogol yn hytrach nag o grynodeb cyflenwr ohono.
-
Y deuddeg llinell i'w hysgrifenu
| Llinell fanyleb | Beth i'w ysgrifennu | Pam ei fod yn perthyn i'r archeb brynu |
| Gradd a ffurf | Peptid brodorol neu hydrolyzed, a nodir yn benodol | Yn gosod y assay, y dos a'r hawliadau a ganiateir |
| Cyfanswm colagen | Canran, ar sail ddatganedig, gyda'r dull a enwir | Dyma'r analyte y dylai'r dos label fod yn seiliedig arno |
| Colagen math II heb ei ddadnatureiddio | Canlyniad ELISA, gyda'r dull wedi'i enwi | Ni ellir ei hawlio am lot hydrolyzed o gwbl |
| Hydroxyproline | Canlyniad mewn mg/g, gan ddefnyddio'r ffactor trosi | Gadewch i ddwy dystysgrif gael eu cymharu ar un raddfa |
| Colli wrth sychu | Cyfyngiad, dim mwy na 10% yn y canllaw swyddogol | Mae lleithder yn gwanhau pob ffigwr arall ar y ddalen |
| Amhureddau elfennol | Arsenig, cadmiwm, plwm a mercwri, pob un â'i derfyn ei hun | Nid yw un llinell fetel drom yn fanyleb fetel drom |
| Microbioleg | Y panel llawn, yn gwahanu terfynau cyfrif oddi wrth brofion absenoldeb | Mae profion absenoldeb yn adlewyrchu profion rhyddhau'r prynwr ei hun |
| Gweddillion gwrthfiotig | Dull, a'r terfynau gweddillion uchaf y profwyd y lot yn eu herbyn | Mae -cynhwysyn sy'n deillio o ddofednod yn cynnwys cwestiwn gweddillion |
| Adnabod | Olion bysedd isgoch yn erbyn sbectrwm cyfeirio | Gwiriad derbynneb cyflym a sgrin ar gyfer amnewid |
| Maint gronynnau | Cyfradd pasio rhwyll yn ôl pwysau, 100 rhwyll heb fod yn llai na 60% yn y canllaw | Mae gyriannau'n cyfuno unffurfiaeth a phwysau llenwi capsiwl |
| Datganiad tarddiad rhywogaeth | Enwi rhywogaethau ffynhonnell, gyda'r meinwe wedi'i nodi | Yn ateb cwestiynau label a chyrchfan-dogfennaeth y farchnad |
| Pecynnu ac oes silff | Fformat y cynhwysydd a'r oes silff a nodir, mewn cyflwr storio a nodir | Nid yw hawliad oes silff ond cystal â'r rhwystr o'i gwmpas |
Beth sy'n pennu pris powdr colagen
Mae pris powdr colagen yn olrhain y fanyleb yn hytrach na'r gair colagen ar y label, a dyna pam y gall dau ddyfynbris ar gyfer yr un cynhwysyn fod yn wahanol heb i'r naill gyflenwr fod yn anghywir.
-
Y pedair llinell sy'n symud pris colagen cyw iâr
Pedair llinell sy'n symud y rhif fwyaf. Y cyntaf yw'r sail ar gyfer datgan cynnwys, oherwydd nid yw deunydd a ddyfynnir ar gyfanswm colagen yr un erthygl ag un a ddyfynnir ar bwysau cynhwysyn. Yr ail yw canlyniad colagen math II heb ei ddadnatureiddio, o ystyried bod y llawr swyddogol yn 3.0% ac mae'r nenfwd mewn deunydd masnachol yn eistedd lawer gwaith yn uwch, sy'n newid faint o ddeunydd sydd ei angen ar ddos. Y trydydd yw'r cwmpas profi: mae pedwar amhuredd elfennol, panel microbioleg gyda nifer o brofion absenoldeb, a phrofion gweddillion gwrthfiotig yn erbyn terfynau gweddillion uchaf oll yn cario cost ddadansoddol a adlewyrchir yn y pris tunnell. Y pedwerydd yw cysondeb corfforol, gan fod manyleb maint gronynnau tynnach yn costio cnwd.
-
Dogfennaeth fel gyrrwr pris
Dogfennaeth yw'r pumed gyrrwr a'r un a adewir amlaf allan o gymhariaeth. Mae cyflenwr sy'n cyhoeddi tystysgrif gyda'r dull a enwir ar gyfer pob canlyniad, ynghyd â datganiad tarddiad rhywogaeth, datganiad alergen a datganiad organeb a addaswyd yn enetig lle mae'r cyrchfan yn gofyn amdanynt, yn gynnig gwahanol i un sy'n cyhoeddi ffigur profi yn unig.
-
Sut mae marchnadoedd cyrchfan yn newid y gwaith papur
Mae marchnadoedd cyrchfan yn wahanol i'r hyn y maent yn ei fynnu, ac mae Japan yn enghraifft ddefnyddiol: mae cynhyrchion gorffenedig sy'n cario hawliad swyddogaeth yn mynd trwy'r llwybr hysbysu Bwydydd â Hawliadau Swyddogaeth, wedi'u ffeilio gan y gweithredwr cyn eu gwerthu gyda'r gweithredwr yn gyfrifol am y sail wyddonol, sy'n golygu bod y gwaith papur sydd ei angen ar brynwr o i fyny'r afon yn gallu bod yn drymach yno nag y mae'r fanyleb colagen cyw iâr yn unig yn ei awgrymu.
Cwestiynau cyffredin
Q: Beth Yw Hydrolyzed Cyw Iâr Collagen Math 2?
A: Mae colagen cyw iâr hydrolyzed math 2 yn golagen math II o gartilag sternum cyw iâr sydd wedi'i hollti i mewn i-peptidau hydawdd mewn dŵr byr. Y meinwe gychwynnol yw cartilag yn hytrach na chuddfan neu asgwrn, sef yr hyn sy'n ei gwneud yn fath II, a'r cam hydrolysis yw'r hyn sy'n ei wneud yn gynhwysyn peptid yn hytrach na phrotein cyfan. Mae ein tudalen cynnyrch yn rhestru'r ffracsiwn peptid ar 2,000 i 5,000 Da.
C: A yw Colagen Cyw Iâr Hydrolyzed Math 2 Yr un fath â Cholagen Math II heb ei ddadnatureiddio?
A: Na. Mae hydrolysis yn torri'r helics triphlyg, felly ni all y colagen cyw iâr gael ei fesur mwyach gan yr ELISA a ddefnyddir ar gyfer colagen math II heb ei ddadnatureiddio ac ni ellir ei ddatgan fel un heb ei ddadnatureiddio. Mae'r ddau hefyd yn cael eu dosio ar wahanol seiliau, sef 40 mg y dydd ar gyfer y radd frodorol yn erbyn 500 i 2,000 mg ar gyfer y radd hydrolyzed fel y rhestrir ar ein tudalen cynnyrch.
C: A yw 40 Mg O Colagen Cyw Iâr Math 2 yn Darparu 40 Mg O Collagen?
A: Na, a dyma'r gwall manyleb mwyaf cyffredin ar y colagen cyw iâr. Mae'r ffigur yn disgrifio pwysau'r colagen cyw iâr, nid pwysau'r colagen y tu mewn iddo. Mae canllaw cyfansoddiadol TGA yn gosod cyfanswm colagen ar ddim llai na 25.0% a cholagen math II heb ei ddadnatureiddio ar ddim llai na 3.0%, felly gall dos 40 mg sy'n cydymffurfio'n llawn gario cyn lleied â thua 1.2 mg o golagen math II heb ei ddadnatureiddio.
C: Sut Mae Cynnwys Collagen yn cael ei Fesur Mewn Collagen Cyw Iâr Math 2?
A: Mae cyfanswm colagen yn cael ei fesur gan HPLC gyda chanfod uwchfioled neu fflworoleuedd, neu ei gyfrifo o hydroxyproline. Mae'r canllaw TGA yn rhoi hydroxyproline ar tua 12.6% o golagen fesul màs, gan roi trosiad o hydroxyproline mewn mg/g wedi'i luosi ag wyth. Mae ELISA yn mesur colagen math II heb ei ddadnatureiddio, a chadarnheir hunaniaeth gan olion bysedd isgoch yn erbyn sbectrwm cyfeirio.
C: A all Cynnyrch Gorffen Hawlio Croen Neu Fuddion ar y Cyd O Math 2 Colagen Cyw Iâr?
A: Mae hynny'n dibynnu ar y farchnad, ac yn yr Undeb Ewropeaidd yr ateb ar gyfer colagen ei hun yw na. Mae Rheoliad (CE) Rhif 1924/2006 yn gwahardd honiadau iechyd nad ydynt wedi'u hawdurdodi a'u rhestru, ac nid yw'r rhestr awdurdodedig yn Rheoliad y Comisiwn (EU) Rhif 432/2012 yn cynnwys unrhyw honiad o golagen. Yr unig lwybr cyfagos yw'r honiad fitamin C, sy'n ei gwneud yn ofynnol i'r bwyd fod o leiaf yn ffynhonnell fitamin C.
C: A yw colagen cyw iâr yn alergen y mae'n rhaid ei ddatgan?
A: Nid yw cyw iâr yn alergen bwyd wedi'i reoleiddio yn yr Unol Daleithiau na'r Undeb Ewropeaidd. Mae’r FDA yn rhestru naw o brif alergenau bwyd ac nid yw dofednod yn eu plith, ac mae Atodiad II o Reoliad (UE) Rhif 1169/2011 yn rhestru pedwar cofnod ar ddeg heb unrhyw gofnod gan ddofednod. Mae angen disgrifiad cywir o'r rhywogaeth ffynhonnell ar y label o hyd, a dylai deunydd sy'n deillio o ddofednod gael ei gwmpasu gan ddatganiad tarddiad rhywogaeth.
Y cam nesaf: ysgrifennwch y sail cyn y pris
Mae pryniant colagen math 2 cyw iâr yn mynd o'i le ar y cam manyleb yn llawer amlach nag wrth ei gyflwyno, a'r ddwy linell sy'n ei achosi yw sail y cynnwys a'r radd. Unwaith y bydd prynwr yn pennu a yw colagen wedi'i ddatgan ar sail ddeunydd neu ar sail colagen, ac a yw'r radd yn frodorol neu'n hydrolyzed, mae'r llinellau sy'n weddill ar y dystysgrif yn dod yn gymaradwy rhwng cyflenwyr.
-
Sut i ofyn am ddogfennau a samplau
Tystysgrifau dadansoddi, taflenni data technegol a samplau ar gyfer ypowdr colagen math II sternum cyw iârgellir gofyn am ystod trwy'rffurflen ymholiad, neu drwy ytudalen cyswllt. Gall prynwyr sy'n cydosod ystod ehangach o fewnbynnau atodol ddechrau o'rcynhwysion atodoldethol.
Ffynonellau
- Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau UDA.Alergeddau Bwyd. https://www.fda.gov/food/food-labelu-maeth/food-alergeddau
- Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau UDA.21 CFR 101.93 - Mathau penodol o ddatganiadau ar gyfer atchwanegiadau dietegol. Cod Electronig o Reoliadau Ffederal.https://www.ecfr.gov/current/title-21/part-101/section-101.93
- Undeb Ewropeaidd.Rheoliad (CE) Rhif 1924/2006 ar honiadau maeth ac iechyd a wneir ar fwydydd. OJ L 404, 30.12.2006, t. 9.https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/HTML/?uri=CELEX:32006R1924
- Undeb Ewropeaidd.Rheoliad y Comisiwn (EU) Rhif 432/2012 yn sefydlu rhestr o honiadau iechyd a ganiateir a wneir ar fwydydd. https://www.legislation.gov.uk/eur/2012/432
- Undeb Ewropeaidd.Rheoliad (UE) Rhif 1169/2011, Atodiad II - Sylweddau neu gynhyrchion sy'n achosi alergeddau neu anoddefiadau. https://www.legislation.gov.uk/eur/2011/1169/annex/II
- Gweinyddu Nwyddau Therapiwtig, Awstralia.Canllaw cyfansoddiadol: Powdwr cartilag sternum cyw iâr. https://www.tga.gov.au/resources/resources/compositional-guidelines/chicken-sternum-cartilag-powdwr
- Asiantaeth Materion Defnyddwyr, Japan.Bwydydd â Hawliadau Swyddogaeth. https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_with_function_claims